Расстройство пищевого поведения: когда еда становится проблемой

Расстройство пищевого поведения является серьезным заболеванием, требующим обязательного лечения. Прежде всего нарушается процесс приема пищи и возникают психологические проблемы в отношении собственного тела. Это может привести к возникновению вредной для здоровья недостаточной или избыточной массы тела.

Существуют различные виды расстройств пищевого поведения: анорексия (anorexia nervosa), булимия (bulimia) и компульсивное переедание (приступы обжорства без принятия мер по регулированию веса). Также очень распространены смешанные формы этих расстройств. Каждое из этих заболеваний можно и нужно лечить. Чем раньше оно будет диагностировано, тем выше шансы на успешное лечение и возвращение к здоровому пищевому поведению.

Расстройства пищевого поведения возникают по очень разным причинам. В развитии заболевания могут взаимодействовать и влиять друг на друга различные факторы. Личные, семейные, биологические и социальные факторы могут быть причиной нарушения пищевого поведения.  

В частности, молодые люди в значительной мере руководствуются искаженным представлением о красоте и теле, которое реклама, журналы и телевидение насаждают с помощью диет, новых течений в области здоровья, фотографий и образа жизни знаменитостей или успешных блогеров. Это может привести к чрезмерной постоянной сосредоточенности на вопросах питания, своем весе и фигуре. Если к этому добавляются другие факторы, это может стать началом расстройства пищевого поведения.

У многих людей расстройство пищевого поведения развивается постепенно и незаметно. Этому может способствовать, например, то, что человек все больше сравнивает себя с другими. Постепенно может развиться искаженное представление о себе, а также чрезмерное стремление к «идеальной» фигуре или идеальному питанию. Люди с расстройствами пищевого поведения часто также много занимаются спортом, чтобы компенсировать даже самые маленькие «огрехи» своего питания. В то же время страдает уверенность в себе, а вопросы питания и массы тела приобретают все большее значение. В таком случае почти не остается места для других вещей. 

Таким образом, пищевое поведение все чаще становится отправной точкой для возникновения проблем со здоровьем. Серьезная недостаточная масса тела может привести к атрофии мышц, остеопорозу или бесплодию. Среди прочего, избыточная масса тела и ожирение (адипозитас) повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний или проблем с суставами и спиной. При этом также могут развиваться такие психические расстройства, как тревожный невроз и депрессия, и наоборот, эти заболевания в свою очередь могут стать причиной расстройства пищевого поведения.

Людям с расстройствами пищевого поведения часто трудно признать болезнь как таковую и обратиться за помощью. В этом случае соответствующее медицинское и психотерапевтическое лечение становится еще более важным, но оно не должно быть принудительным.

Пострадавшие, которые нуждаются в помощи, и родственники этих людей могут, например, обратиться к семейному врачу.

Авторитетные консультационные центры, такие как телефон анонимной консультации Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA, Федеральный центр медицинского просвещения), могут помочь людям с расстройствами пищевого поведения найти подходящий вариант лечения.
Открыть телефон горячей линии

В зависимости от формы расстройства пищевого поведения и его тяжести терапия может проводиться амбулаторно или в клинике. Целью лечения является возвращение к здоровому пищевому поведению. Психотерапевтическое лечение в этом случае является важным и центральным компонентом терапии.

Что могут сделать члены семьи?

• Выслушайте и проявите понимание — это поможет снять первоначальное напряжение с пострадавших.
• Действуйте без давления: не делайте выговоров, не обвиняйте, не угрожайте и не устанавливайте обязательные правила. Начните с маленьких шагов.
• Проявляйте заботу и участие при общении, не сосредотачиваясь на массе тела и пищевых привычках человека.
• Не скрывайте ничего, говорите открыто и ясно на эту тему.
• Вместе постарайтесь уменьшить страх и устранить препятствия, предлагая поддержку и помощь, а также укрепляя уверенность в себе.

Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA, Федеральный центр медицинского просвещения) на своем веб-сайте предоставляет дополнительную информацию и рекомендации по расстройствам пищевого поведения.